Restaurace Altány Kampa,吃完才發現Tripadvisory 有四顆星以上的評價唷!原來是一家網友頗推在小城區的肋排餐廳:「Restaurace Nostitz」,重新定位再出發之後成為現在的Restaurace Altány Kampa。之前喜愛Restaurace Nostitz的人也不需要太傷心,雖然餐廳換了新裝,店家仍舊保留了許多的招牌菜,讓老顧客還能夠在新餐廳裡找到熟悉的味道。

餐廳座落在Kampa Island旁,從落地窗看出去,有小橋流水,有大片的綠地。招牌上寫著11:00-23:00,看起來似乎中午沒休息,即使沒有時間來用正餐,下午茶時間來喝個咖啡,歇歇腳休息一下,也是非常棒的地方。Kampa Island 是一塊被小河切割出來的「島」,不仔細看其實很難發現。

餐廳的腹地其實滿大的,室內室外的座位都有,剛好在河邊的關係,有個高低差,入口的地方算是二樓。利用不同裝潢的風格,餐廳巧妙的把空間話分成幾個區域,一進門的這一區,除去了常見的天花板,單純用原木色的橫樑,搭配同色系落地窗框、餐桌椅,讓整個空間顯得沉穩,感覺也對剛踏進餐廳的人,有種安定的作用。

吧台區則是採用截然不同的路線。玻璃層架和吧台在不同顏色的霓虹燈光襯托之下,顯得有點迷幻。再加上純白色的沙發,讓人有種置身高級酒吧的錯覺。一牆之隔的戶外區,又換上了不同的樣貌,洋傘、戶外桌椅,遮陽帷幕,差沒有游泳池在旁邊,就成了渡假飯店。

從Kampa Island往餐廳方向看過去大概是這種餐廳藏在樹叢裡的感覺

既然前身是受到網友推薦的肋排餐廳,當然要點肋排來嚐嚐。K選擇了有辣味的肋排,我則是老樣子,來份沙拉均衡一下。Restaurace Altány Kampa的肋排有點介於燒烤和燉煮之間,表面帶有著一些燒烤過得口感,一口咬下,內層卻有著燉煮入味的軟嫩。再加上肋排挑選得肥瘦恰到好處,甜美的肉汁配著甜辣的醬汁,非常刺激食慾。沙拉配的雞肉則是先稍微拍了粉後,兩面煎脆,多了一層口感,吃起來卻不會乾柴。小小的地方,都可以看得出來主廚的用心。

在Restaurace Altány Kampa用餐的另一個享受便是吃完了飯,可以在Kampa Island這個大公園裡,散散步,看看人家歐洲人是怎麼悠閒得過生活!趁著天還微亮,跑步的、踢球的、遛狗的、遛小孩的、還有看音樂團體在草皮上團練。

吃了飯,漫步穿過公園,穿過Kampa Island,沿著河岸邊走回飯店。自己很喜歡這一個路線,少了廣場、查理橋的繁雜,你更能夠好好的欣賞、享受河岸的景色。

有人說鐵窗是台灣街景的一大特色,在布拉格發現,欣賞著各式各樣落地窗外的圍欄,也可以是散步的樂趣之一。

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