Annie's wonderland

跟ZOZO分到的COSTCO布朗尼預拌粉，上週末露露上工之後就迫不及待的想要來試試。


因為是已經調配好的預拌粉，所以其實自己只需要在依照份量，加入蛋、水和植物油拌勻，麵糊的部分就大功告成了。不過因為也從ZOZO那分到了核桃，於是我也參照GRACE的配方，把核桃先炒過，切碎之後加了一些到麵糊裡面。
之前本來一直以為，COSTCO的預拌粉就只有粉而已。是一直到要把粉過篩才發現，阿！原來裡面真的有巧克力耶！看到其他網友寫到，應該有三種甜度不一的巧克力參在裡頭。也就沒有另外再加COSTCO買的巧克力豆進去。



按照包裝上的說明，將烤箱預熱到165度之後，將麵團放入，再用約165度的溫度烤個40-45分鐘就大功告成囉！！



快完成的時候，連客廳都聞得到濃濃的巧克力香味。

試吃！！！！！



這個預拌粉調配的比例是比較濕潤口感的布朗尼。（相較於GRACE的配方，比較接近蛋糕的口感）我自己比較喜歡這種口感，靠近邊緣的部分稍微脆一些。只不過呢！口味偏甜啦！不知道是因為本身預拌粉的比例，或者是巧克力的問題。下次要來想想怎麼個調整比例比較好。